• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Макаронная запеканка под сливочным соусом

Макаронная запеканка под сливочным соусом

Ингредиенты

• Копченая ветчина — 200 г
• Макаронные изделия — 250-300 г
• Кукурузный крахмал — 2-3 ст.л.
• Сливки — 200 мл
• Свежие шампиньоны — 3-4 шт
• Соль, мускатный орех, сухой чеснок (по вкусу)
• Зеленый горошек — 1 горсть (заморозка)
• Сыр — 100 г (любой сорт по вкусу)

Запеканка из макарошек под сырным соусом. Чтобы макарошкам не было скучно, я добавила немного ветчины и горошка.

Приготовление

1. 
   1

   Ветчину нарезать мелко

2. 
   2

   Грибы нарезать

3. 
   3

   Припустить немного ветчину и грибы (без масла, если ветчина с жирком) Добавить зеленый горошек.

4. 
   4

   Смешать обжаренные продукты с отварными макарошками и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

5. 
   5

   В половине стакана воды развести крахмал и загустить сливки. Добавить сыр, дать растаять и снять с огня.

6. 
   6

   Посолить и добавить специи по вкусу.

7. 
   7

   Готовый соус выложить на макарошки, закрыв всю поверхность.Запеканку поставить в духовку на 40 мин. при 180°

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована