Налистники с творожной массой

Ингредиенты
Мука пшеничная - 1/2 стакан
Крахмал картофельный - 1/2 стакан
Яйцо куриное - 5 шт
Молоко - 500 мл.
Сало - 20 гр.
Творог - 150 гр.
Сметана - 150 гр.
Сахар - 1/2 ст.л.
Ванилин - 1 гр.
Сливочное масло - 1/2 ст.л.
Тонкие блинчики с вкуснейшей начинкой из творога.
Приготовление

Приготовить продукты.

Муку смешать с крахмалом.

Молоко взбить с 4 яйцами.

Аккуратно, тонкой струйкой и все время помешивая, влить яично-молочную смесь в муку. Вымешать до однородности.

На небольшой сковороде, смазанной салом, испечь тонкие блинчики.

Творог и сметану смешать.

Взбить яйцо и сахар добела.

Все соединить, добавить ванилин на кончике ножа и перемешать.

На край блина выложить столовую ложку начинки, свернуть рулетом и разрезать пополам поперек.

Противень смазать сливочным маслом и выложить на него налистники.Духовку разогреть до 200 град. Поставить противень в духовку и запекать 15 минут.

Готово! Приятного аппетита!