Налистники со слабосоленой форелью
Ингредиенты
- Молоко — 0.5 л
- Форель слабосоленая — 200 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Мука пшеничная — 280 г
- Сыр рикотта — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Сливочное масло (для жарки)
Сочетание блинов и слабосоленой рыбы, также вкусно, как и блины с икрой
Приготовление
-
1Готовим блинную смесь по рецепту Тоненькие блинчики
-
2Жарим тонкие налистники.
-
3Смазываем каждый блинчик токим слоем сыра рикотта
-
4На край блинчика кладем полоски форели
-
5Сворачиваем в трубочку
-
6Нарезаем трубочку под углом.
-
7Готово! Приятного аппетита))