• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог из лаваша с творожной массой и грушами

Пирог из лаваша с творожной массой и грушами

Ингредиенты

• лаваш тонкий — 1 упаковка
• яйца — 2 шт
• сахар — 2.5 ст.л.
• мука — 1 ст.л.
• сливки 20% — 200 мл
• груши — 1.5-2 шт
• твороженная масса — 550 г (у меня с изюмом)

Очень простой пирог, делается быстро, но вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить заливку. Яйцо слегка взбить.

2. 
   2

   Добавить сливки, муку и сахар. Все слегка взбить венчиком.

3. 
   3

   Из лаваша вырезать круг на 5-6 см больше формы, в которой будет готовиться пирог. Лаваш выложить в смазанную маслом форму.

4. 
   4

   Выложить начинку из творожной массы.

5. 
   5

   Груши очистить и порезать ломтиками. На творог положить ломтики груш.

6. 
   6

   Остаток лаваша произвольно нарезать.Каждый кусочек лаваша окунуть в заливку и произвольно уложить на пирог.

7. 
   7

   На бортиках лаваша сделать небольшие надрезы и аккуратно загнуть. Остатками заливки смазать их.

8. 
   8

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (до зарумянивания).

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована