Овощной салат с капустой
Ингредиенты
капуста молодая - 0,5 кочана
лук репчатый(белый, салатный) - 1/2 шт
огурец свежий - 1 шт
перец болгарский зеленый - 1 шт
помидоры средние желтые - 2-3 шт
помидоры черри - 8-10 шт
соль морская, перец - по вкусу
зеленый лук - 0.5 пучок
бальзамический уксус - 1-2 ч.л.
Вкусно, быстро и полезно
Приготовление
Моем и сушим овощи
Нарезаем мелко капусту
Нарезаем лук
Кладем в миску капусту и лук, посыпаем солью и поливаем бальзамиком, перетираем руками.
Нарезаем полосками перец и огурец
Нарезаем желтые помидоры
Нарезаем помидоры черри
Добавляем овощи к капусте, порезанный зеленый лук и посыпаем специями
Перемешиваем. Заправляем по вкусу оливковым маслом, майонезом или сметаной
Готово! Приятного аппетита))
