Салат овощной
Ингредиенты
редька - 150 г.
лук-порей - 5 г.
помидор - 1 шт
пекинская капуста - 40 г.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 3 ст.л.
перец и соль - по вкусу
Салат получится очень нежным и легким, а соевый соус придаст остринку.
Приготовление
Редьку очистить, помыть и натереть на крупной терке. Посолите.
Лук-порей помыть и нарезать соломкой.
Помидор помыть и удалить плодоножку. Нарезать крупно.
Пекинскую капусту помыть, стряхнуть воду. Пекинскую капусту нарвать руками.
Чеснок очистить и измельчить.
Смешайте пекинскую капусту, помидор, лук-порей и редьку. Добавьте чеснок.
Готово! Заправьте овощи соевым соусом и поперчите. Подавайте салат к жареному мясу, птице.
