Рецепты
Рецепты: например борщ

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Корень сельдерея - 300 г
Морковь средняя - 1 шт
Соль -
Растительное масло - для жарки
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная - 2-3 ст л
Ароматные, сытные котлеты. Хороши на ужин или завтрак (в последнем случае "тесто" надо приготовить заранее). Угощайтесь!

Приготовление

Овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить.
Овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить.
Овощи пюрировать блендером. Добавить яйцо и муку. Перемешать.
Овощи пюрировать блендером. Добавить яйцо и муку. Перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить котлетки. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить котлетки. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!