• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Овощные котлеты

Овощные котлеты

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Корень сельдерея — 300 г
• Морковь средняя — 1 шт
• Соль
• Яйцо — 1 шт
• Мука пшеничная — 2-3 ст.л.
• Растительное масло (для жарки)

Ароматные, сытные котлеты. Хороши на ужин или завтрак (в последнем случае "тесто" надо приготовить заранее). Угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1

   Овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить.

2. 
   2

   Овощи пюрировать блендером. Добавить яйцо и муку. Перемешать.

3. 
   3

   В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить котлетки. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована