• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Ингредиенты

• оливковое масло — 1 ст.л.
• помидоры черри — 2 шт
• дрожжи — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• базилик — 1 ч.л.
• мука — 300 г (ингредиенты для базы)
• сыр моцарелла — 125 г (ингредиенты для заправки)
• сыр пармезан — 1/2 Чашки
• чеснок — 1 Зубчик
• томатная паста — 100 мл (ингредиенты для томатного соуса)

Приготовление итальянской пиццы "Маргарита". Простой пошаговый рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовление "базы" для пиццы: Засыпьте муку в большую миску, а затем смешайте с солью и дрожжами. Влить 200 мл теплой воды и оливковое масло. Смешать все деревянной ложкой. Месить тесто на слегка присыпанной мукой поверхности стола около 5 минут. Накрыть полотенцем и отложить в сторону.

2. 
   2

   Приготовление соуса: Смешать вместе томатную пасту, базилик, чеснок и приправить по вкусу. Дать постоять при комнатной температуре несколько минут.

3. 
   3

   Раскатываем тесто: Дождитесь пока тесто поднимется. Разделите его на 2 части. Раскатайте скалкой "круги" на присыпанной мукой поверхности. Тесто должно быть очень тонким.

4. 
   4

   Выпекаем пиццу: Разогрейте духовку до 240 C. Положите круги из теста на слегка смазанный маслом противень. Распределите томатный соус по всей поверхности пиццы. Сверху посыпьте сыром, добавьте немного оливкового масла и приправы. Выпекать в течение 8-10 мин до хрустящей корочки.

Ссылка скопирована