• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца

Пицца

Ингредиенты

• Мука — 400 г
• Дрожжи сухие — 5 г
• Соус для пиццы — 150 мл
• Бекон — 100 г
• Маслины — 100 г
• Соль морская — 1 щепотка
• Оливковое масло — 45 мл
• Моцарелла — 150 г
• Колбаса сырокопченая — 100 г
• Помидоры — 250 г

Классическая пицца с мясной начинкой на дрожжевом тесте. Сочетание копчёной колбасы, хрустящего бекона и маслин дополняется свежими помидорами и расплавленной моцареллой. Простое в приготовлении блюдо с насыщенным вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Для теста просеиваем муку и смешиваем с дрожжами и солью. В отдельной емкости смешиваем теплую воду и оливковое масло. В муке делаем углубление и вливаем туда жидкость. Вымешиваем однородное тесто.

2. 
   2

   Тесто кладем в миску, накрываем и убираем в теплое место подходить. Тесто должно увеличиться в два раза в объеме.

3. 
   3

   После того, как тесто подойдет, обмять его хорошо и раскатать по форме и размеру вашего противня, сделать бортики. Поверхность теста смазать соусом для пиццы.

4. 
   4

   Потереть сыр и выложить равномерным слоем на соус.

5. 
   5

   Колбасу, помидоры и маслины порезать кружочками (или как вам больше нравится). Кусочки бекона обжарить на небольшом огне. Начинку равномерно разложить поверх слоя сыра.

6. 
   6

   Поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности теста.

Ссылка скопирована