Пикантный свекольный салат
Ингредиенты
Вареная свекла - 1 шт
Сыр плавленный - 1 шт
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 шт
Лук зелёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Салаты из свеклы – одни из самых простых. А о пользе этого овоща можно говорить долго, к тому же полезные свойства свекла сохраняет и в сыром, и в вареном виде.
Приготовление
Сначала нужно выбрать круглую салатницу и застлать ее пищевой пленкой. Порезать пучок зеленого лука и поделить на 3 части. 1/3 зеленого лука выложить на дно салатницы, посолить
Натереть на мелкой терке пару зубчиков чеснока, сырок, добавить сметану, 1/3 зеленого лука
Все хорошо перемешать
Выложить сверху лука в салатницу
Отварить свеклу и очистить
Натереть на терке, добавить столовую ложку сметаны, оставшийся лук, соль и перец по вкусу и перемешать
Выложить следующим слоем в салатницу, дать постоять салату несколько минут
Готово! Перевернуть салатницу на тарелку, аккуратно снять ее и пленку.
