• Главная
• >
• Салаты
• >
• Свекольный салат с кабачком

Свекольный салат с кабачком

Ингредиенты

• кабачок — 1 кг
• свекла — 1 кг
• лук — 500 г
• соль — 1 ст.л.
• сахар — не полный стакана
• уксус 9% — 150 мл
• подсолнечное масло — 200 мл

Очень сочный, вкусный салат. Можно кушать как свежеприготовленным, так и консервировать.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   Свеклу отварить, почистить. Натереть на терке. Кабачок вымыть, удалить хвостики и натереть на терке.

3. 
   3

   Лук порезать полукольцами и обжарить до полуготовности в масле. Для консервации тушить 20 минут.

4. 
   4

   Добавить к луку свеклу и кабачки. Перемешать, добавить соль, сахар, уксус. Тушить 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Салат готов.

Ссылка скопирована