• Главная
• >
• Салаты
• >
• Свекольный салат с курицей

Свекольный салат с курицей

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Свекла — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Другая зелень — 1 пучок
• Яйцо — 4 шт
• Куриный отварной окорок — 2 шт
• Соленый огурцы — 3 шт
• Горошек консервированный — 1 банка
• Майонез или сметана (по вкусу)
• Зеленый лук — 1 пучок

Аналог селедки под шубой, только с курицей.

Приготовление

1. 
   1

   Соленый огурец нарезать мелким кубиком.

2. 
   2

   Горошек, слив воду, добавить в салатник. Зелень измельчить.

3. 
   3

   Курицу отварить. Удалить шкурку и кости. Мясо разобрать на волокна и добавить в салатник.

4. 
   4

   Яйцо куриное отварить. Очистить. Нарезать меленько.

5. 
   5

   Картофель, морковь и свеклу я запекла в духовке, завернув каждый плод в фольгу. Вы можете отварить или тоже запечь. Далее, картофель. морковь и свеклу следует очистить и нарезать меленько.

6. 
   6

   Так же поступаем и со свеклой.

7. 
   7

   Готово! Заправляем салат майонезом. Солим и перчим. Выкладываем и подаем к столу.

Ссылка скопирована