Пирог Мандариновое удовольствие

Ингредиенты
яйца - 4 шт
кефир - 250 мл
сахар - 1,5 стакана
ванилин - 1 г
мука - 300 гр
разрыхлитель теста - 10 г
масло растит. - 130 гр
мандарины - 3-5 шт
сахарная пудра - по вкусу
Для любителей выпечки на кефире предлагаю испечь вот такой простой в приготовлении пирог с мандаринами
Приготовление

Яйца взбить до пышной пены. Затем струйкой всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать

В яичную смесь влить кефир и растительное масло

Муку просеять с разрыхлителем, всыпать небольшими порциями, мешая венчиком, чтобы сохранить пышность теста

Тесто вылить в смазанную форму. Мандарины очистить от кожуры и белых полосочек, разделить на дольки и выложить поверх пирога

Выпекать пирог около часа при t-180*. По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой.

Готово! Приятного чаепития!