• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Мандариновый джем с имбирем

Мандариновый джем с имбирем

Ингредиенты

• мандарины — 600 г
• сахар — 300 г
• лимон — 1/2 шт
• желфикс — 11 г
• имбирь свежий — 3 см

Ароматный джем с пикантной ноткой имбиря. Джем хорошо подходит для прослойки тортов и просто к чаю, особенно в прохладную погоду.

Приготовление

1. 
   1

   Мандарины почистить от кожуры и белых волокон. Снять цедру с половинки лимона и одного мандарина.

2. 
   2

   Порезать мандарины на кусочки и положить в чашу хлебопечки. Добавить сахар, цедру, мелко порезанный имбирь и сок лимона. Готовить в хлебопечке в режиме «Джем» 1 час 10 минут.

3. 
   3

   За 10 минут до окончания добавить в джем желфикс.

4. 
   4

   Готовый ждем выложить в стерилизованный банки и закатать. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка 0.5 л.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована