Пирог с мандариновой начинкой
Ингредиенты
- Мандарин — 2 шт
- Апельсин — 1/2 шт
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч.ложк
- Крахмал — 1 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Мука — 2 стакана
- Сливочное масло — 150 г
Очень вкусный пирог и очень быстрый в приготовлении.
Приготовление
-
1Подготовим продукты.
-
2Просеять муку, добавить соду гашенную уксусом, сахар по вкус (у меня 2 столовые ложки) и сливочное масло или маргарин.
-
3Перетереть руками в крошку.
-
4У меня 2 мандарина и половина апельсина. Перебить в блендере с ложкой сахара и ложкой крахмала с горкой.
-
5В форму выложить две трети теста и ладонями вдавить в форму, не забывая о бортах.
-
6Вылить начинку.
-
7И сверху посыпать оставшейся крошкой.
-
8Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 50-60 до золотистой корочки. Если передержите пирог, он будет слишком жесткий.
-
9Готово! Я его нарезала на треугольники.