Простой экономно-постный суп

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Кртошка — 300 г
• Вода — 2 л
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Крупа гречневая — 100 г
• Растительное масло — 3-4 ст.л.

Легкий и экономный суп, прост в приготовлении, не бьет по карману, можно кушать в пост.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.

2. 
   2

   Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь, пускай закипит, когда вода закипит добавить в ее промытую гречневую крупу и порезанную, небольшими кубиками картофель.

3. 
   3

   Так же добавить в суп обжаренную на растительном масле морковь и лук, варить до готовности картофеля и гречки, посолить, положить лавровый лис и рубленную зелень когда суп будет готов, накрыть крышкой, дать постоять несколько минут.

4. 
   4

   Готово! Разливаем по тарелкам и подаем к столу.