• Главная
• >
• Супы
• >
• Щи постные

Щи постные

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• стебель сельдерея — 1/2 шт
• морковь — 1 шт
• зелень — 1 пучок
• томатная паста — 2-3 ст.л.
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец горошком (по вкусу)
• картофель — 2-3 шт
• капуста — 1/3 шт
• лавровый лист — 1-2 шт

Горячее блюдо для осенних постных дней :)

Приготовление

1. 
   1

   Картофель нарезать кубиками опустить в кипящую воду (около 3х л)

2. 
   2

   На растительном масле обжарить нарезанный лук и сельдерей,

3. 
   3

   добавить натертую морковь, обжарить.

4. 
   4

   Добавить томатную пасту, потомить под крышкой.

5. 
   5

   К картофелю через 15 минут после закипания добавить нашинкованную капусту,

6. 
   6

   еще через 10 минут овощи со сковороды, перец горошком и лавровый лист. Посолить по вкусу.

7. 
   7

   Через 5-7 минут всыпать измельченный чеснок. Снять с огня и дать настояться.

8. 
   8

   Готово! Подавать с зеленью! :)

Ссылка скопирована