• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Пряный картофель с арахисом и кинзой

Пряный картофель с арахисом и кинзой

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• арахис — 1 горсть
• растительное масло — 20 мл
• кинза (по вкусу)
• картофель — 300 г
• соль и специи (по вкусу)

Очень вкусный и ароматный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, помыть и нарезать крупно.

2. 
   2

   Кинзу помыть, обсушить и порубить.

3. 
   3

   Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами или соломкой. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

4. 
   4

   Арахис очистить и порубить.

5. 
   5

   Возьмите специи, соль и перец.

6. 
   6

   Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему картофель и жарьте 20 минут на слабом огне, помешивая.

7. 
   7

   Затем добавьте арахис и жарьте еще 5 минут, помешивая.

8. 
   8

   Готово! Добавьте кинзу, перемешайте, выложите на блюдо.

Ссылка скопирована