• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис с тыквой и миндалем

Рис с тыквой и миндалем

Ингредиенты

• Тыква — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Растительное масло — 30 мл
• Овощной бульон — 300 мл
• Миндальные пластинки — 30 г
• Рис басмати — 250 г
• Соль и специи (по вкусу)

Вкусный рисовый гарнир с кусочками тыквы..

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву и луковицу нарезать мелко.

2. 
   2

   В небольшой кастрюльке на растительном масле обжарить сначала луковицу в течении 5 минут, затем добавить кусочки тыквы. Тушить в течении 5-7 мин. на тихом огне и под закрытой крышкой.

3. 
   3

   Насыпать рис и миндальные пластинки, перемешать и подержать на огне 2 минуты. Затем залить овощным бульоном.

4. 
   4

   Варить под закрытой крышкой в течении 7 минут. Соль и специи кладем по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована