• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с неочищенным рисом с тыквой

Салат с неочищенным рисом с тыквой

Ингредиенты

• рис неочищеный — 100 г
• тыква — 50 г
• кабачок — 50 г
• сыр твердый — 75 г
• масло оливковое — 3 ст.л.
• соль — 1 ч.л. по вкусу
• кинза — 0.5 пучка

Сытное и вкусное блюда, а главное очень полезное на каждый день..

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву нарезаем крупными кубиками. Можно смешать ее пополам с морковью.

2. 
   2

   Так же нарезаем кабачок. Можно снять с кабачка шкурку - будет нежнее. Отвариваем овощи до готовности.

3. 
   3

   Рис промываем пару раз и варим до готовности 15-20 минут. Смешиваем с отваренными овощами. Если попала вода от овощей - сливаем ее.

4. 
   4

   Сыр нарезаем крупно, немного крупнее чем тыкву и кабачок.

5. 
   5

   Готово! Мелко измельчаем кинзу или петрушку на свой вкус. Укроп не добавляйте - он больше подходит к салатам из картофеля. Посолите салат и заправьте растительным маслом. Советую использовать оливковое или льняное.

Ссылка скопирована