• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Пряный рис с тыквой

Пряный рис с тыквой

Ингредиенты

• Мартини — 100 мл
• Репчатый лук — 1 шт
• Оливковое масло — 50 мл
• Овощной бульон — 300 мл
• Корица, гвоздика, анис, имбирь (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Рис басмати — 150 г
• Тыква — 300 г

Очень ароматный гарнир из риса с кусочками тыквы.

Приготовление

1. 
   1

   Луковицу нарезать мелко и припустить на оливковом масле до прозрачности.Затем налить мартини и оставить потушиться (крышку не закрывать) 5 мин.

2. 
   2

   В кастрюльку выложить кусочки тыквы.Потушить 2 мин.

3. 
   3

   Насыпать рис.

4. 
   4

   Добавить пряности по вкусу.

5. 
   5

   Налить овощной бульон. Накрыть крышкой, готовить на тихом огне в течении 10 мин.

6. 
   6

   Готово! Подавать к мясным блюдам.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована