Салат Икринка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Икра трески консервированная — 1 банка
• Куриное яйцо — 3 шт
• Укроп — 1 пучок
• Майонез (по вкусу)

Легкий, нежный салат. И готовится очень быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Нам потребуются следующие продукты: консервированная икра трески (в жестяной банке, без какой-либо заправки), три-четыре куриных яйца (а зависимости от сорта яиц, отборных достаточно три), небольшой пучок укропа и майонез. Куриные яйца отвариваем вкрутую (заливаем холодной водой, доводим до кипения и потом варим на медленном огне девять-десять минут) и остужаем в холодной воде. Укроп сразу промываем, встряхиваем от воды, затем даем ему обсохнуть.

2. 
   2

   Икру трески перекладываем в глубокую тарелку и разминаем при помощи вилки.

3. 
   3

   Куриные яйца чистим и натираем на крупной терке. Добавляем яйца к икре трески.

4. 
   4

   Укроп мелко нарезаем (естественно, без грубых стебельков).

5. 
   5

   Добавляем укроп к яйцам и икре. Добавляем майонез.

6. 
   6

   Готово! Всё тщательно перемешиваем и пробуем на соль, при необходимости подсаливаем. Ставим салат в холодильник, пусть немного охладится. Такой салат можно приготовить и для подачи в тарталетках, только тогда яйца лучше натереть на мелкой терке, а майонеза добавить чуть-чуть побольше. Приятного аппетита!