Салат закусочный с печенью трески
Ингредиенты
Печень трески - 250 гр.
Картофель - 300 гр.
Твердый сыр - 100 г
Яйца куриные - 5 шт
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Домашний майонез - 2 ст.л.
Необычный закусочный салат из печени трески мне довелось попробовать на дне рождения своей подруги. Взяла рецепт – решила порадовать и удивить своих домашних.
Приготовление
Картофель отвариваем на пару в мультиварке. Около 30 минут.
Твердый сыр следует натереть на мелкой терке.
Отварные куриные яйца разрезаем напополам – желтки мелко рубим в салат, а белки оставим для подачи салата.
Так же отвариваем замороженную кукурузу на пару в мультиварке. Можно использовать просто консервированную.
Готово! Смешиваем се ингредиенты и добавляем домашний майонез. Можно подавать как салат, а можно фаршировать половинки яиц – и будет славная закуска.
