• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из сельдерея с яблоком

Салат из сельдерея с яблоком

Ингредиенты

• Яблоко — 1 шт
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Лимонный сок и цедра — Половина лимона
• Молотый кориандр — 1 ч.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Столовый уксус — 1 ч.л.
• Корневой сельдерей — 300 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль , красный перец (по вкусу)

Это вариант салата по мотивам корейской кухни. Готовим заранее и выдерживаем ночь в холодильнике. Салат ароматный с ярким вкусом и приятной остротой.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдерей почистить от кожуры и нарезать (или натереть ) тонкой соломкой.

2. 
   2

   Поджарить на оливковом масле и чуть соли в течении 5 мин. постоянно помешивая.

3. 
   3

   Переложить в салатник, добавить сок и цедру половинкки лимона, выдавить чеснок через пресс, молотый кориандр и красный перец. Размешать, полить соевым соусом и добавить уксус.Мисочку с приготовлением убираем в холодильник.

4. 
   4

   На следующий день добавляем резанное яблочко.Салат готов !

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована