Салат из свежего цукини, кукурузы и сухариками из черного хлеба
Ингредиенты
Свежая кукуруза - 1 початок
Цукини - 1 шт
Томаты черри (или обычный томат) - 6-8 шт
Черный хлеб - по вкусу
Ореховое масло - 3-4 ст.л.
Соль или салатная приправа - по вкусу
Такой салат можно смело назвать "Здоровье" ! Для любителей сырых овощей, для следящими за своим весом или просто для жаркого дня.. Рекомендую !
Приготовление
Все необходимое.
С цукини по желанию можно снять кожицу.Нарезать на тонкие дольки.
С початка курузы при помощи ножа снять зерна.Кукуруза должна быть молодой, сладкого сорта. Как употреблять другие сорта я не скажу .))Но этот очень вкусен в свежем виде.
Томаты нарезать на две части.
Ломтики хлеба нарезать на мелкие кубики и высушить или на сковороде или в духовке.
Уложить все овощи в салатник.
Заправить маслом, посолить или добавить салатную приправу. Она ароматная, в меру солена и немного кисловатая. Салат хорошо перемешать.
Разложить по тарелочкам и посыпать сухариками.
Готово! Приятного аппетита !
