• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с жареной кукурузой

Салат с жареной кукурузой

Ингредиенты

• Томаты — 3 шт
• Красный лук — Половина луковицы
• Листья шпината, зеленый салат — -
• Кукуруза — 2 початка
• Розмарин — 1 веточка
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Для соуса: Ореховое масло — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Столовая горчица — 1 ч.л.
• Сыр твердых сортов — 30 г
• Маслины — 12-15 шт
• Соус песто базиликовый — 1 ст.л. (готовый)
• Соль, прованские травы (по вкусу)

Овощной салат с жареной кукурузой. Норма на 3-4 порции.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде с оливковым маслом и веточкой розмарина обжарим початки кукурузы в течении 10-12 мин. под закрытой крышкой. Так кукуруза впитает аромат розмарина.

2. 
   2

   За это время подготовим все необходимые овощи и сыр.

3. 
   3

   -

4. 
   4

   С початков срезать зерна.

5. 
   5

   Из орехового масла,горчицы, песто и лимонного сока приготовить соус.

6. 
   6

   Овощи выложить на салатные листья и шпинат. Посыпать прованскими травами.

7. 
   7

   Готово! Перед подачей на стол полить соусом.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована