• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с лососем-гриль, морковью и авокадо

Салат с лососем-гриль, морковью и авокадо

Ингредиенты

• стейк лосося — 1 шт
• морковь — 1 шт
• авокадо — 1/2 шт
• кукуруза консервированная — 1 горсть
• Заправка: соевый соус — 1 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• лимонный сок — 1 ст.л.
• горчица — 1/2 ч.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• петрушка и паприка (для подачи)
• соль, смесь перцев (по вкусу)

Вкусный и сытный салат с лососем в пикантной заправке. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать все ингредиенты для заправки-маринада кроме горчицы. В половине приготовленной смеси замариновать лосося на 20 минут.

2. 
   2

   В оставшуюся часть заправки-маринада добавить горчицу и перемешать.

3. 
   3

   Стейк лосося обжарить на сухой сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны (смотрите по толщине) до готовности.

4. 
   4

   На тарелки выложить кусочки приготовленного лосося и морковь, нарезанную тонкими пластинами с помощью овощечистки.

5. 
   5

   Добавить авокадо, нарезанное кубиками, и кукурузу.

6. 
   6

   Готово! Полить салат заправкой, посыпать паприкой, украсить петрушкой и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована