Салат с мятным маслом
Ингредиенты
Салат - 1 пучок
Щавель - 12 листьев
Огурец - 1 шт
Творог - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 1/4 стакан
Мята - 4 веточки
Шампиньоны - 3 шт
Колбаса домашняя - по желанию
Летний, свежий салат.
Приготовление
Подготовить продукты.
Сначала нужно приготовить масло.
Листья мяты срезать со стебля и перебить в блендере с солью и перцем. Можно добавить сок лимона.
Масло готово.
Теперь салат. Листья салата и щавеля порвать руками. На крупную терку натереть огурец. Очень важно натирать огурец, так он отдаст свой свежий сок.
Грибы у меня свежие. Их нарезать произвольно. Заправить салат мятным маслом (выливать все не нужно - достаточно будет 2 ст.лож.).
Готово! Салат выложить на блюдо. Посыпать сверху творогом и разложить колбаски.
