• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с сухариками и ветчиной

Салат с сухариками и ветчиной

Ингредиенты

• ветчина — 150 г
• перец болгарский — 1 шт
• помидоры — 2 шт
• ржаные сухарики — 50 г
• оливки — 50 г
• масло растительное — 3 ст.л.
• горчица — 1 ч.л.
• лук зеленый — 1 пучок
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Легкий салат с хрустящими ржаными сухариками, ветчиной и свежими овощами. Горчично-масляная заправка подчеркивает пикантность блюда и хорошо связывает все компоненты вместе. Оливки добавляют солоноватую нотку, а зелёный лук — свежесть.

Приготовление

1. 
   1

   Прежде всего, нужно подготовить все ингредиенты. Для этого мы нарезаем кубиками ветчину, откладываем ее в сторону. Как было сказано выше, ветчину можно заменить отварной куриной грудинкой, говядиной и даже обжаренными грибами.

2. 
   2

   Помидоры и болгарский перец нужно помыть, нарезать кубиками. При этом нарезать нужно не очень млеко, чтобы не получилась каша. В этом случае овощи будут выделяться на фоне всего салата. При желании можно добавить красный или желтый болгарский перец, которые отличаются сладким вкусом.

3. 
   3

   Далее нарезаем зеленый лук мелко, а также пекинскую капусту. Затем нужно нарезать кружочками оливки. Если вы любите этот ингредиенты, то количество его можно увеличить. Салат от этого совсем не пострадает, а станет еще более вкусным и интересным.

4. 
   4

   Для данного салата лучше брать готовые сухарики со вкусом бекона, хрена и копчёностей. Все зависит от ваших предпочтений. В качестве заправки готовим смесь из растительного масла, смешанного с горчицей. Заправить салат полученной заправкой, выложить в салатник и украсить свежей зеленью.

5. 
   5

   Готовый салат подавать можно практически к любому блюду. Он отлично сочетается с мясом, рыбой или любым первым блюдом. Очень вкусный, нежный и сытный салат понравится всем, кто его попробует. Готовится он совсем не сложно, поэтому рецепт можно смело брать на заметку.

Ссылка скопирована