Вкусный салат с сухариками
Ингредиенты
Огурец свежий - 2 шт
Ветчина - 200 гр
Морковь - 1 шт
Батон белого хлеба - 2 кусочка
Сметана - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч.л.
Лук зеленый и другая зелень - по вкусу
Горошек консервированный - 1 банка
Специи по выбору - по вкусу
Вкусный салат вот так с легкой подачи.
Приготовление
Ветчину, сняв оболочку, нарезать мелким кубиком.
Зеленый лук измельчить. Ветчину и лук сложить в салатник.
Добавить консервированный горошек. Естественно воду удалить.
Свежий огурец, срезав попки, нарезать кубиком. Если готовите салат летом, то могут быть огурцы с жесткой кожицей. Ее лучше срезать.
Морковь отварить или запечь. Очистить. Нарезать кубиком, так же, как и остальные продукты.
Заправить салат смесью сметаны и горчицы. У меня горчица острая. Я такое очень люблю. Вы можете выбрать и количество и сорт горчицы по своим предпочтениям.
В ступке истолките сушеные травы: я взяла по вкусу базилик, розмарин и тимьян. Добавьте их в сметанную заправку.
Готово! Батон белого хлеба нарезать кубиком. Подсушить в духовке. На заправленный салат выкладываем румяные кусочки батона. Приятного аппетита.
