Салат Сытный
Ингредиенты
фасоль - 70 г
лук репчатый - 30 г.
чеснок - 1 зубчик
грибы - 60 г
грецкие орехи - 10 г.
петрушка - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ч.л.
соль - по вкусу
Очень сытный, нежный и сочный.
Приготовление
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, фасоль промыть и отварить до готовности.
Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.
Грибы нарезать крупно.Лук обжарить вместе с грибами.
Чеснок очистить.Орехи очистить.Петрушку помыть и обсушить.Чеснок, орехи и петрушку порубить.
Смешайте фасоль с грибами и луком. Добавьте петрушку, чеснок и орехи. Заправить маслом и кетчупом. Посолить.
Готово! Выложить в салатник и подавать на стол.
