• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Сытный пирог с фрикадельками

Сытный пирог с фрикадельками

Ингредиенты

• Мсной фарш — 500 г
• Яйцо — 3 шт
• Мука пшеничная — 150 г
• Сметаны — 250 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л. +для фрикаделек
• Сыр — 150 г
• Перец

Сытный пирог, который у меня дома назвали "мужским тортом". Вкусен в горячем и в холодном виде. За рецепт спасибо Маше - mellorn с koolinar.ru

Приготовление

1. 
   1

   Мясной фарш посолить, поперчить и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех. Готовые фрикадельки выложить на разделывательную доску и поместить в морозилку.Яйца взбить со сметаной и солью.

2. 
   2

   Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.

3. 
   3

   Форму смазать маслом. Вылить тесто. Сверху выложить фрикадельки.

4. 
   4

   Сыр натереть на крупной тёрке и поместить в промежутки между фрикадельками. Излишками сыра присыпать верх пирога.Поставить в разогретую духовку.

5. 
   5

   Выпекать при 180С примерно 30 минут.Готовому пирогу дать постоять минут десять.

6. 
   6

   Готово! Разрезать и подавать.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована