• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные отбивные - сытные.

Свиные отбивные - сытные.

Ингредиенты

• Свинина — любое количество
• Лук — 2 шт
• Картофель — любое количество
• Сыр — 100 г (твердый)
• Майонез (по вкусу)
• Специи (перец черный, кориандр, базелик, соль, по вкусу)

Пусть простят меня те, кому знакомо такое блюдо, может быть я добавляю практически одинаковое, но это мой вариант приготовить отбивные, вот делюсь. А вдруг кому-то пригодиться)

Приготовление

1. 
   1

   Свинину порезать кусками, не кубиками, а правильней сказать - лепешками толщиной 2-3 см.Отбить их до мягкого состояния. Ничего страшного, если они у вас порвуться. Каждый кусок смазать смесью приправ (соль, перец, кориандр, базелик) Но тут дело хозяйское, поэтому как Вам будет вкусней, тем и намажте)Выкладываем на противень.Сверху Большое количество лука полукольцом. На лук - майонез (так же, по вкусу)

2. 
   2

   Получается такая небольшая гора.На нее, слегка придавливая, выкладываем картофель. Его надо порезать кружками, либо полукружками. При этом, формируя еще больше гору.Сверху, как и пологается, трем сыр. Любите сыр - потрите побольше. "Кашу маслом не испортишь")Я все это дело отправила в духовку, разогретую до 250гр. на 20-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

3. 
   3

   Готово! А вот и готовый ужин либо обед!Быстро, сытно и без лишних хлопот.

Ссылка скопирована