• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадный пирог с яблоками и штрейзелем

Шоколадный пирог с яблоками и штрейзелем

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 50 г
• Мука пшеничная — 70 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Яблоко — 2 шт
• Конфитюр — 50 г
• Сливочное масло — 60 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Сахар — 60 г
• Масло оливковое — 30 мл
• Какао-порошок — 15 г
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Миндаль — 30 г

Шоколадный пирог с яблочной прослойкой и штрейзелем с миндалем.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

2. 
   2

   Добавить пастообразный творог и оливковое масло.

3. 
   3

   Просеять муку с разрыхлителем и какао-порошок.Перемешать.

4. 
   4

   Яблоки почистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.Сложить в мисочку.

5. 
   5

   Добавить конфитюр и затем крахмал, перемешать.

6. 
   6

   В форму для выпечки выложить половину теста затем яблочный слой и опять слой теста.

7. 
   7

   Отдельно перемешать сливочное масло, муку и сахар до состояния крошки.

8. 
   8

   Добавить миндаль.

9. 
   9

   Крошку выложить верхним слоем на пирог.

10. 
    10

    Выпекать в духовке при 190С до готовности.

11. 
    11

    Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована