• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс с клюквой и штрейзелем

Кекс с клюквой и штрейзелем

Ингредиенты

• Для кекса: Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 120 г
• Куриное яйцо — 3 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
• Свежая клюква — 100 г
• Сахар — 60 г
• Мука — 60 г
• Для штрейзеля: Сливочное масло — 30 шт

Рассыпчатый кекс с кислой ягодкой и штрейзелем.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления теста: растираем сливочное масло с сахаром.

2. 
   2

   По одному вводим 3 куриных яйца, хорошо размешивая.

3. 
   3

   Затем нужно просеять муку с разрыхлителем.

4. 
   4

   Добавить клюкву и аккуратно перемешать.

5. 
   5

   Для штрейзеля смешать до состояния крошки сливочное масло, сахар и муку.

6. 
   6

   Тесто выложить в форму для кексов, посыпать штрейзелем и поставить в разогретую духовку.Выпекать при 180 гр. 50 мин.

7. 
   7

   Готовому кексу дать немного остыть и разрезать на кусочки.

8. 
   8

   Готово! Приятного чаепития !

Ссылка скопирована