Слоеный салат с курицей
Ингредиенты
копченая куриная голень - 2 шт
яйца - 3 шт
сыр - 150 г
яблоко - 1 шт
лук - 1 головка
соленые крекеры - 8-12 шт
майонез - 200 г
Приготовление
Возьмите копченую голень или грудинку курицы. От костей нужно отделить мясо. Затем порежьте кусочками куриное мясо. Выложите в салатницу. Смажьте майонезом.
Почистите и вымойте луковицу. Осушите ее. Потом порежьте лук на мелкие квадратики и положите поверх курицы в салатницу. Смажьте майонезом снова.
Возьмите сыр. На крупной терке натрите его. Затем посыпьте им предыдущие слои в салатнице. Смажьте майонезом тоже.
Вымойте яблоко. Обсушите. Затем возьмите терку и также натрите яблоко крупно, как сыр. Затем сбрызните его соком лимона либо лайма (чуть-чуть), чтобы оно не потеряло цвет. Выложите в салатницу. Этот слой салата тоже смажьте майонезом.
Яйца отварите в кипящей воде семь минут. Остудите в холодной воде, Очистите затем их от скорлупы. Натрите яйца, как и яблоко, и сыр на крупную терку. Выложите в салатницу завышающим слоем.
Возьмите соленые крекеры и наломайте их кусочками. Затем нужно растолочь крекеры до крошки. Можно использовать для этих целей блендер.
В конце возьмите майонез и смажьте края салата, его верх и бока. Предайте блюду форму торта. Потом возьмите крекерную крошку и посыпьте бока и верх салата. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить края блюда. Поставьте в холодильник на пропитку. Через час подавайте к столу.
