• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из кукурузы с капустой и морковью

Суп из кукурузы с капустой и морковью

Ингредиенты

• капуста белокочанная молодая — 125 г
• морковь — 1 шт
• кукуруза мороженная — 125 г
• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• перец душистый горошком — 1/2 ч.л.
• орегано — 1/2 ч.л.
• базилик — 1/2 ч.л.
• укроп сушеный — 1/2 ч.л.
• соль (по вкусу)

Вкусный и полезный овощной суп как раз в пост.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем соломкой капусту. Доводим в кастрюльке воду до кипения.

2. 
   2

   Морковку нарезаем кубиками примерно размером с зерна кукурузы.

3. 
   3

   Кукурузу не размораживаем.

4. 
   4

   В кипящую воду кладем морковку, капусту, травы, соль и душистый перец, добавляем масло. Варим 7 мин. Добавляем капусту и варим до готовности морковки и капусты. Солим суп по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Подаем суп горячим, лучше с пресным хлебом.

Ссылка скопирована