Свекольный салат с кусочками тыквы
Ингредиенты
- Отварная свекла — 1 шт
- Тыква — 200 г
- Маринованный огурец — 2 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Винный уксус — 3 ст.л.
- Масло грецкого ореха , соль и черный перец (по вкусу)
- Зеленый горошек консервированный — 150 г
Вкусный овощной салат.
Приготовление
-
1Тыкву нарезать на кубики и обжарить до готовности на оливковом масле. В конце посолить и добавить специи по вкусу.
-
2Луковицу порезать мелко, сложить в мисочку и полить винным уксусом.Оставить на 5 минут, уксус слить.
-
3Свеклу нарезать на кубики.
-
4Уложить все в салатник, добавить зеленый горошек и кусочки маринованного огурца. Полить маслом, посолить по вкусу .
-
5Готово! Приятного аппетита !