Свекольный салат с кусочками тыквы
Ингредиенты
Отварная свекла - 1 шт
Тыква - 200 г
Зеленый горошек консервированный - 150 гр.
Маринованный огурец - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Масло грецкого ореха , соль и черный перец - по вкусу
Винный уксус - 3 ст.л.
Вкусный овощной салат.
Приготовление
Тыкву нарезать на кубики и обжарить до готовности на оливковом масле. В конце посолить и добавить специи по вкусу.
Луковицу порезать мелко, сложить в мисочку и полить винным уксусом.Оставить на 5 минут, уксус слить.
Свеклу нарезать на кубики.
Уложить все в салатник, добавить зеленый горошек и кусочки маринованного огурца. Полить маслом, посолить по вкусу .
Готово! Приятного аппетита !
