• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сырная закуска с морковью

Сырная закуска с морковью

Ингредиенты

• Сыр твердый — 150 г
• Зелень — 1 пучок
• Морковь — 1-2 шт
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Уксус 9% — 1 ч.л.
• Масло подсолнечное — 1 ч.л.
• Перец черный — 1 щепотка

Вкусная закусочка для праздника или просто так.

Приготовление

1. 
   1

   Сыр выбирая для закуски, лучше взять пластичный, я купила Гауду, он отлично подошел. только сыр должен быть не холодный, чтобы не ломаться. Оставьте его погреться заранее на столе.

2. 
   2

   Сначала сделайте начинку для сыра. Для этого тертую морковь соедините со специями, маслом и уксусом и перемешайте.

3. 
   3

   Отставьте пока салат, можно туда (если есть) добавить укропа свежего.

4. 
   4

   Сыр нарезать можно тонко с помощью специального ножа для сыра, или воспользуйтесь овощечисткой. Она нарезает тонко-тонко и красиво. Также несколько полочек нужно разрезать вдоль на половинки для будущего украшения.

5. 
   5

   На край кладем начинки и сворачиваем плотно.

6. 
   6

   Вот такие рулончики получаются.

7. 
   7

   Выкладываем их красиво на тарелочку.

8. 
   8

   Готово! И переходим к оформлению закуски. Тонкие полосочки осторожно сворачиваем в розочки, из мяты делаем листики для розочек. Готово! Угощайтесь!

Ссылка скопирована