• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из томатов и маринованной моркови

Закуска из томатов и маринованной моркови

Ингредиенты

• Зелень петрушки — -
• Томаты — 2 шт
• Корень имбиря — 3 см
• Руккола — 2 горсти
• Морковь — 300 г
• Ореховое масло — 20 г
• Лимонная цедра и сок , соль (по вкусу)

Холодная закуска из ломтиков томатов с маринованной морковью.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натереть тонко, добавить цедру и сок лимона, имбирь (натереть на мелкой терке) , зелень петрушки (нарезать мелко) , соль и ореховое масло. Перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

2. 
   2

   Томаты нарезать на кружочки.

3. 
   3

   На большую тарелку разложить рукколу кружочки томатов.

4. 
   4

   Готово! На каджый кружок томата выложить маринованную морковь.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована