• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Толстолобик с овощами

Толстолобик с овощами

Ингредиенты

• Морковь — 120 г
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Толстолобик — 500 г
• Лук репчатый — 140 г
• Соль (по вкусу)

Рыбка очень вкусная, а сочетании с овощами и того лучше.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу очистить, помыть. Лук и морковь тоже очистить.

2. 
   2

   Толстолобика нарезать порционными кусками.

3. 
   3

   Морковь крупно натереть, лук нарезать мелко.

4. 
   4

   До прозрачного цвета обжарить лук.

5. 
   5

   Добавив морковь, обжарить до мягкости.

6. 
   6

   Положить томатную пасту, соль, размешать и тушить 3 мин.

7. 
   7

   Соус разделить пополам. На одну половину выложить в один слой плотно рыбу.

8. 
   8

   Второй слой соуса выложить сверху на рыбу. Закрыть крышкой. На слабом огне тушить рыбу с соусом 30 мин.

9. 
   9

   Готово! При подаче украсить рыбу зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована