• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из печеной свеклы и моцареллы

Закуска из печеной свеклы и моцареллы

Ингредиенты

• свекла длимнная — 1/2 шт
• сыр моцарелла — 125 г
• базилик — 1 ч.л.
• уксус бальзамический — 1 ч.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.

О пользе печеной свеклы писать не буду, и так всем известно. Легкий, полезный салатик Капрезе, только с печеной свеклой.

Приготовление

1. 
   1

   Тщательно моем свеклу,заворачиваем в несколько слоев фольги и запекаем до готовности в духовке. Время зависит от величины свеклы.

2. 
   2

   Из оливкового масла, бальзамика и базилика готовим заправку.

3. 
   3

   Очищаем свеклу и нарезаем тонкими кружочками

4. 
   4

   Тонкими кружочками нарезаем моцареллу.

5. 
   5

   Готово! Поочередно выкладываем кружочками свеклу и моцареллу, поливаем заправкой.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована