• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска со свеклой и кетой Удача

Закуска со свеклой и кетой Удача

Ингредиенты

• кета соленая — 150 г
• свекла вареная — 250 г
• лук репчатый средний — 1 шт
• зелень листьев салата, укропа, петрушки, зеленого лука — 30 - 40 г
• майонез — 150 г

Нравится экспериментировать с таким полезным продуктом, как свекла. Очень много вкусных, экономичных рецептов можно приготовить из свеклы: и селедка под шубой, и свекла с черносливом, и острая свекла, и винегрет, и много других вкусных блюд. Этот рецепт самый обычный, и даже может кому-нибудь напомнит сельдь под шубой, но в этом блюде отсутствуют яйца и картофель, значит, он менее калорийный, но питательный. На конкурс "Закуски"

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу вымочить в молоке.

2. 
   2

   Свеклу сварить и очистить ( для закуски и украшения понадобится 2 небольших свеклы)

3. 
   3

   Рыбу нарезать кубиками.

4. 
   4

   Зелень укропа, салата, петрушки, лука зеленого нарезать и заправить майонезом.

5. 
   5

   Выложить на блюдо (для 3-4 порций можно использовать небольшое)

6. 
   6

   Свеклу нарезать кубиками, и заправить небольшим количеством майонеза.

7. 
   7

   Лук репчатый мелко нарезать и обдать кипятком (для уменьшения остроты и горечи)

8. 
   8

   Лук поперчить и тоже добавить немного майонеза для связки.

9. 
   9

   Выложить свеклу, слегка намазать майонезом.

10. 
    10

    Поверх свеклы выложить лук.

11. 
    11

    Затем кусочки кеты.

12. 
    12

    Верх смазать майонезом, из свеклы выложить розочки и украсить блюдо.

13. 
    13

    Дать немного настояться, и подавать как самостоятельное блюдо. Розочки из свеклы при смешивании с майонезом в закуске также вкусны и полезны. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована