Закуска из творога с овощами.
Ингредиенты
творог (12%) - 200 г
перец болгарский небольшой - 1/2 шт
огурец свежий - 1 шт
лук репчатый , белый, салатный - 1/2 шт
перец чили молотый, паприка сладкая - по вкусу
соль - по вкусу
перец белый молотый - по вкусу
сметана 26% - 2 ст.л.
зелень любая по сезону - 1/3 пучок
Очень вкусная закуска, хорошо, что зимой теперь можно купить любые овощи и зелень.
Приготовление
Творог перекладываем в мисочку, зелень измельчаем.
В творог добавляем специи и перемешиваем.
Нарезаем мелко салатный лук.
Мелко нарезаем перец, предварительно очистив от семян и пластинок.
Мелко нарезаем огурчик.
Далее к творогу добавляем овощи и сметану. Перемешиваем.
Теперь порезанную зелень, у меня была петрушка и еще раз перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита))
