• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пироги с творогом

Пироги с творогом

Ингредиенты

• Начинка :Творог — 300 г
• Яйца — 2 шт
• Лук зеленый и укроп — большой пучок
• Тесто: Яйцо — 1 шт
• Дрожжи свежие — 1 ч.л.
• Мука — 3 - 4 ст.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Молоко — 150 мл
• Соль и перец (по вкусу)
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Вода — 1.5 ст.л.

Вкусные и нежные пироги.

Приготовление

1. 
   1

   Берем муку 1.5 ст.л.,воду 1.5 ст.л. сахар и дрожжи и перемешиваем и ставим на подход. Затем берем опару и замешиваем с остальными ингридиентами в крутое тесто и ставим на подход на 25минут.

2. 
   2

   Делаем начинку, берем творог(я делала сама у меня получился как сливочный практически), добавляем мелко порезаный лук и укроп, яйцо, солим и перчим и перемешиваем смесь.

3. 
   3

   Берем тесто делим на крупные кусочки каждый кусочек разминаем руками вдоль(не раскатывать!) и укладываем начинку.

4. 
   4

   Хорошо защипляем края.

5. 
   5

   Скручиваем как бы делая розочку.

6. 
   6

   Готово! Так делаем все,ставим на противень плотно друг к другу на подход на 35 минут, смазываем яйцом и в духовку при температуре 175 градусовна 30-35 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована