Закуска Кошачий взгляд
Ингредиенты
Перец болгарский зелёный - 2 шт
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца варёные - 2 шт
Маслины - 3-4 шт
Чеснок - 2 зуб.
Укроп свежий - 1 пучок
Вкусная холодная закуска с сыром фета для праздничного стола по своему виду напоминающая кошачьи глаза.
Приготовление
Для закуски нам понадобятся;сыр фета,зелёный болгарский перец,яйца,укроп,чеснок и маслины.
Сыр фета размять вилкой,добавить мелко нарезанный укроп и выдавить через пресс чеснок.
У перцев отрезать крышечку,удалить сердцевину. На дно перцев положить немного подготовленной начинки,хорошо прижать.Часть начинки также плотно прижать к стенкам перцев.
Яйца очистить. Положить целое яйцо в середину перцев и оставшееся пространство заполнить начинкой.
Убрать перцы в морозилку на 15 минут.Затем достать и нарезать острым ножом. Нарезать маслины вдоль каждую на 4 части.
Готово! Положить сверху имитируя кошачий глаз. Закуска готова.Приятного аппетита!
