Закуска с рисом Снежки
Ингредиенты
Рис варёный - 200 г
Сырок плавленый - 1 шт
Яйца варёные - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Укроп - небольшой пучок
Вкусная закуска из риса для праздничного стола. Приготовить такие шарики не сложно, а продукты для них найдутся у любой хозяйки. По желанию в закуску можно добавить чеснок чтобы придать блюду остроты.
Приготовление
Подготовить продукты для приготовления закуски.
Разделить варёные яйца на белки и желтки.Остудить варёный рис. К одной третьей части риса добавить желтки, натёртый плавленый сыр и измельчённый укроп. Добавить соль и перец по вкусу, а также немного майонеза.
Из полученной массы слепить маленькие шарики. Оставшуюся часть риса смешать с натёртыми белками и также добавить немного майонеза.
Из риса с белком сделать лепёшку, в неё положить маленький шарик и залепить со всех сторон. Получится что маленькие шарики в середине больших. Закуску убрать в холодильник.
Готово! Перед подачей вставить в каждую "снежку" шпажку.Приятного аппетита!
