Закуска Кружка
Ингредиенты
- яйцо куриное — 4 шт
- сыр твердый — 60 г
- Икра красная — 50 г
- перец сладкий — п
- Горчица — 1 ч.л.
Оригинальная закуска с красной икрой.
Приготовление
-
1Отвариваем яйца, очищаем и срезаем верхушку.
-
2Аккуратно вынимаем желтки, растираем их с горчицей, добавляем натертый сыр и перемешиваем.
-
3Из болгарского красного перца отрезаем тонкие кусочки, это будущие ручки кружки.
-
4Наполняем яйца приготовленной начинкой, сбоку делаем два надреза на яйце(вверху и внизу) и вставляем ручку из перца.
-
5Сверху выкладываем икру.
-
6Устанавливаем "кружки" на листья салата.Приятного аппетита!