• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из авокадо

Закуска из авокадо

Ингредиенты

• Сливки 30% — 100 мл
• Авокадо — 2 шт (спелые)
• Икорное масло — 2 ст.л. (копченое)
• Икра — 1 ч.л. (по вкусу)
• Лимонный сок, соль (по вкусу)

Половинки авокадо с нежным муссом из сливок и икорного масла.Норма на 4 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Плоды авокадо разрезать на две части и вынуть косточки.

2. 
   2

   Сливки охладить и взбить до пышной пены.

3. 
   3

   Соединить сливки и икорное масло.

4. 
   4

   Половинки авокадо немного полить лимонным соком, выложить слой мусса и немного икры.

5. 
   5

   Накрыть слоем сливок и украсить икрой и зеленью.

6. 
   6

   Готово! Такую закуску хорошо подать перед основным блюдом. Порционная и аппетитная !

Ссылка скопирована