Закуска Ракушки
Ингредиенты
Рубленое тесто (готовое) - 200 г
Тунец (консервированный) - 150 гр.
Куриное яйцо (вкрутую) - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Зелень, соль - по вкусу
Сыр маскарпоне - 10 шт
Ракушки из готового рубленого теста с начинкой из тунца с яйцом. Красивая и праздничная закуска..
Приготовление
Формочки для печенья "Мадлен" смазать маслом и выложить тесто. Хорошо прижать по краям и срезать лишнее.
Насыпать сухой груз (фасоль)
Выпекать 10 мин. с грузом, затем груз убрать и выпекать еще 5-7 мин.при 180С
Начинка: тунец, яйцо (на мелкой терке), цедра половины лимона и сок .
Добавить маскарпоне и зелень, соль и черный перец по вкусу.
На одну половинку ракушки уложить начинку. Накрыть второй половинкой.
Готово! Приятного аппетита !
